Negocios de King City reconocidos por Salinas Valley Recycles por la reducción de desechos.

Tres negocios de King City recibieron certificados de reconocimiento por reciclaje el jueves 21 de mayo por parte de la mesa directiva de la Autoridad de Desechos Sólidos del Valle de Salinas (SVSWA, por sus siglas en inglés), también conocida como Salinas Valley Recycles.

McDonald’s, Tacos La Potranca De Jalisco y El Taquero Deli, todos ubicados en Broadway Street y Broadway Circle en King City, han implementado con éxito un programa de recolección de residuos de comida en sus establecimientos.

SVSWA es una agencia pública de poderes conjuntos que administra los desechos sólidos, el reciclaje y la recuperación de recursos para la mitad este del Condado de Monterey. Christian Thornley de Waste Management y Guillermina Gutiérrez de SVSWA presentaron los galardones.

Raymond Acosta, propietario del McDonald's en King City, asistió a la reunión de la mesa directiva de SVSWA.

“Ha sido un verdadero desafío para McDonald’s porque solo hay 200 restaurantes en todo el país que utilizan empaques compostables”, señaló.

El McDonald’s de King City implementó su programa de residuos de comida en marzo de 2021, comenzando con un contenedor de 64 galones y desde entonces se ha expandido a dos, explicó Acosta. La mayor parte de lo que McDonald’s recicla son residuos de café y cáscaras de huevo; el establecimiento también utiliza bolsas biodegradables.

Francisco Chávez, propietario de Tacos La Potranca De Jalisco, también implementó el programa de residuos de comida en 2021 y también utiliza bolsas compostables.

El Taquero Deli, que abrió a principios de 2025, implementó el programa de residuos de comida desde su inicio. A diferencia de los otros dos negocios, ellos no utilizan bolsas biodegradables pero sí compostan verduras.